のそ☆つぼ

　今回は、buzzlifeのモニターで、リードのヘルシークッキングペーパーが
当選しました。

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リード
ヘルシークッキングペーパー　1箱(40枚入り)
リード ヘルシークッキングペーパー 2枚入り 試供品　30個
（試供品はお友達に試してもらうためのものです。）
※製造国：日本

　「リード　ヘルシークッキングペーパー」は、厚手で吸収力が高いから、水キリ、
油キリはもちろん、電子レンジ調理など様々な用途にお使いいただけます。
今回の「ぬら・くる・チン！」は油をつかわないで、蒸し料理ができる調理法！
やり方は簡単！
蒸し器や電子レンジ調理器を使わずに、「リードをぬらして、食材をくるんで、
レンジでチン！」すれば、ヘルシーな蒸し料理が手軽に、おいしく、つくれる優れものです。
ちょっとした一品料理から、お料理の下ごしらえ、オヤツまで、「ぬら・くる・チン！」
ならばヘルシーメニューが広がります。

※詳しくはHPをご覧下さい。
http://reed.lion.co.jp/
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　「ぬら・くる・チン」とは、ぬらしたペーパーにくるんで、電子レンジでチン！
ということ。
印象的なTVCMを見て、ちょっと気になっていたんですよねー。
気になってはいたけれど、なかなか使うまでは至っていませんでした。
今回は、それを試すのに、すごくいい機会。
やったネ(^_-)-☆


　昨日の夕食に、早速試してみました。

キャベツと蒸し鶏のパリパリサラダ

　まずは、鶏の酒蒸しを作ってみました。

鶏の酒蒸し
1.ササミを3枚、リードクッキングペーパーの上に置き、
鶏肉に2～3ヶ所切り目を入れてくるみます。
※塩、こしょうを振りかけて下味をつけてもOK。

2.クッキングペーパーの上から、酒大さじ3杯をまんべんなくかます。


3.そのまま、レンジ500Wで5分半、チン！
加熱後、2～3分蒸らしてください。

わ、簡単！
ササミを蒸らしている間に、ザク切りにしたキャベツを、ぬら・くる・チン！



レンジ500Wで2分半。
（たくさん作りたい時は、濡らしたペーパーを1枚お皿の上に敷き、その上に具材を置いて、
さらにもう1枚濡らしたぺーパーを上からかけるといいですよ。）
　そうそう、ヌラクルチンで温野菜を作ると、水に溶け出しやすいビタミンCが、
ゆでたときの1.5倍残るそうなんですよー！

★＜チン！＞するコツは？　時間の目安は？
コツは、野菜を同じ大きさに切りそろえること。
ブロッコリー＜100g(1/2株)＞　→　2分（1分40秒）
じゃがいも＜100g＞　→　2分30秒（2分10秒）
かぼちゃ＜100g＞　→　2分30秒（2分10秒）
にんじん＜100g＞　→　3分（2分30秒）
※目安時間は500Wで記載。カッコ内は600Wの場合。

　この間に、蒸されていた酒蒸しは・・・
アチチ！うん、いい感じ♪



これを食べやすい大きさに裂きます。


　のそが最近お気に入りの皿うどん風の揚げ麺を皿に盛り、上から手で軽く抑えて食べやすくします。
その上に、キャベツ、鶏の酒蒸しを盛り、最後に麺に添付のごまマヨネーズドレッシングを掛けます。
ついでに、冷蔵庫にあったゆで卵を添えて・・・

キャベツと蒸し鶏のパリパリサラダの出来上がり♪



うん！我ながら美味しいですぞ♪


　料理の下ごしらえって結構時間がかかるものだし、家の狭い台所で
洗い物がたくさん出たりすると、すごく面倒。
でも、このリードのヘルシークッキングペーパーを使えば、そういった
手間がかなり短縮されて、すごく便利ですね。
なんと言っても、ヘルシーだし！
　電子レンジを使った料理って、一昔前までは「手抜き！」という
イメージがありましたが、今は料理を温めたり、解凍するだけでなく、
調理器具としてすっかり認知されていますね。

　私も、もっともっと電子レンジを使いこなせるようにならなくちゃ！
皆様も、ぜひチャレンジしてみてはいかがでしょう？