のそ☆つぼ

　先日、夜、TVを観ていたら、「大人のソナタ」という番組で
「由美かおるさんの変わらないプロポーションの秘密」
というような話題の番組をやってました。
15歳の頃からボディサイズがかわらないという、由美かおる。
彼女の健康の秘訣は、独特の呼吸法と、規則正しい食事。
彼女はどんなものを食べているのかを紹介していました。

　まず印象的だったのは、週に一度の牛のステーキ。
そういえば、うちのおばあちゃんも８０代だけど、お肉大好き！
（さすが、私のおばあちゃん。）
すごく若く見え、お肌もきれい。
風邪をひいても、ステーキを食べれば治るそうだ(^_^;)
「ほらほら、M氏！
やっぱりニクはいいんだよー！」
と言ったら
「のそさん、週に一度って言ってるじゃん。」
・・・ううう、いいんだよ！おニクは元気の素なんだよー！
　そして、週に二度は朝食に食べるという「ジャコチーズトースト」。
お、これならできそう♪と重い、作り方をチェック！

１．食パンにバターを塗る。
２．その上に、ジャコを乗せる。（適量。たっぷり乗せてOK.)
３．スライスチーズを乗せる。
４．オーブントースターで焼いて出来上がり！

　早速作ってみました。
そういえば、静岡人の私は、シラスを買うことはあっても、ちりめんじゃこって
買ったことがないのね。
魚売り場で
「ちりめん干しとシラス干しはどうちがうんですか？」
と聞いたら、
「シラス干しは天日でシラスを2～3時間干したもので柔らかく、
ジャコはカリカリになるまで干したもの」
と、言われました。
全国的にはちりめんじゃこのほうがメジャーなんでしょうね。

じゃーん！


＜のそ家のある日の朝食＞
ジャコチーズトースト+ヨーグルト+ミルクティ


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